想必现在有很多小伙伴对于干炸鸡筋的家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于干炸鸡筋的家常做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
食材：鸡筋350克，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐8克，料酒1勺，孜然粉3克，面粉5大匙
做法
(资料图片仅供参考)
将鸡筋洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时
将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
将腌渍入味的鸡筋均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉
锅中倒入足够的油烧热，放入鸡筋，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可
干炸鸡筋的家常做法
将鸡胗洗洗切片。
再泡泡清水，将血水泡出来。
控干水份放入盆中。
加入孜然粉，盐，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉
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